AMERICAN BAR BASE E AVANZATO
Per imparare le tecniche
fondamentali del bartending.
Muovi i primi passi nel mondo dei cocktails! Durante il corso imparerai a conoscere le attrezzature del bar, le tecniche di preparazione base, a preparare una perfetta linea e a miscelare i grandi classici come Mojito, Negroni, Daiquiri e molti altri. Acquisirai nozioni fondamentali di merceologia dei distillati. Alla fine del corso, avrai le competenze per lavorare in un bar con sicurezza e professionalità.
MIXOLOGY & HOMEMADE
Per creare cocktail
innovativi e personalizzati.
Immergiti nell’universo della mixology e porta i tuoi cocktails a un livello superiore! Imparerai a combinare ingredienti freschi, spezie, infusioni e garnish per creare drinks originali e unici. Il corso ti guiderà nelle tecniche innovative come il fat washing, la carbonizzazione, il garnish, l’intaglio del ghiaccio e l’affumicatura. Concluso il percorso, sarai un artista della miscelazione moderna, capace di stupire con creazioni memorabili.
FLAIR
Stupisci con tecniche di bartending acrobatico.
Aggiungi spettacolo al tuo servizio! Il corso ti insegnerà l’arte del flair bartending: movimenti acrobatici con bottiglie, shaker e bicchieri, tutto senza compromettere velocità e precisione. Concluso il percorso, sarai in grado di catturare l’attenzione dei clienti e trasformare ogni serata in un’esperienza indimenticabile.
CAFFETTERIA E LATTE ART
Diventa un esperto di caffè,
cappuccini e latte art.
Scopri i segreti della caffetteria professionale!
Durante il corso imparerai a preparare caffè espresso perfetti, cappuccini cremosi e tutte le bevande base della caffetteria. Approfondirai la storia, il funzionamento delle attrezzature e l'importanza della pulizia e manutenzione.
A corso finito sarai in grado di lavorare con precisione e velocità in qualsiasi bar o caffetteria.
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